La Cantine Canal

FR
La Cantine Arkose Canal, c’est une table décomplexée et conviviale dans un lieu unique et atypique. On s’y pose pour déjeuner ou pour diner, entre potes, en famille ou avec ses collègues. Dans l’assiette, des produits locaux et de saison sublimés par un chef passionné pour des recettes fraiches mais toujours gourmandes, et la promesse d’une carte qui évolue avec les saisons. Pour boire on appréciera les multiples jus artisanaux Pajottenlander, le café de Café Looze, les vins natures et déméter ou encore les bières locales dont la Oskare, brassée sur place à la vue de tous pour encore plus de fraîcheur !

Côté scéno, La Cantine Arkose Canal c’est un concentré d’ambiance indus’ et de meubles chinés. Le sol en béton ciré est réchauffé par des claustras en bois qui laissent passer la lumière. Au plafond, les luminaires en bois se mêlent à ceux de couleur pour donner un peu de peps. Au milieu des tables, on découvre un magnifique figuier pour la touche végétale qui vient finaliser la déco soignée du lieu.

Super bonus un rooftop où profiter des soirées d’été entre amis ou en famille avec vue sur le canal de Bruxelles. Que demander de plus !

NL.
La Cantine Arkose Canal, dat is een gezellige tafel zonder complexen op een unieke en atypische plek. Men gaat eraan zitten om te lunchen of te dineren, met vrienden, familie of collega’s. Op het bord komen lokale seizoensproducten te liggen, die door een gepassioneerde chef worden gesublimeerd. Verse en altijd heerlijke gerechten en gegarandeerd een kaart die mee evolueert met de seizoenen. Om te drinken geniet men er van de vele artisanale vruchtensappen uit het Pajottenland, koffie van Café Looze, natuurlijke en biologisch-dynamische wijnen, of een lokaal biertje, zoals de Oskare, die ter plaatse wordt gebrouwen, voor het oog van iedereen en dus extra fris!

 Het decor van La Cantine Arkose Canal is een combinatie van de industrial style en bijzondere meubelen die we links en rechts wisten te scoren. De vloer in geboend beton wordt verwarmd door houten claustra’s waar het licht doorheen kan. Aan het plafond zijn er zowel houten als kleurrijke lichtpunten die voor wat extra pit zorgen. Tussen de tafels door groeit een prachtige vijgenboom, voor de groene touch die de verzorgde inrichting van deze plek helemaal af maakt.

De extra bonus is een rooftop waar men kan genieten van een avondje uit met vrienden of familie, met zicht op het kanaal van Brussel. Wat wil u nog meer!

INFOS PRATIQUES

du lundi au dimanche
12h / 14h30
19h / 22h30

Allée verte, 52
1000 Bruxelles

PRAKTISCHE INFO

van maandag t/m zondag
van 12.00 tot 14.30 u
van 19.30 tot 22.30 u

Allée verte, 52
1000 Bruxelles

MENURESERVER

FR
La Cantine Canal accepte les réservations. Elles sont recommandées pour les groupes, à partir de 10 personnes.
Vous n’avez pas réservé ? Aucun soucis, on garde toujours quelques tables sous le coude au cas ou !

NL
La Cantine Canal accepteert reserveringen. Ze zijn aanbevolen voor groepen vanaf 10 personen.U hebt niet gereserveerd? Geen probleem, we houden altijd enkele tafeltjes vrij voor het geval dat!

Une équipe d’exceptionpour un moment d’exceptionEen uitzonderlijk teamvoor een uitzonderlijk moment

L'équipe / Het team

Le chef / Chef-kok

Bientôt plus d’infos

Le second / de keukenassistent

Bientôt plus d’infos

Les producteurs dont nous sommes fiersDe producenten waar we fier op zijn

La Fleur du pain

2,5 km de La Cantine Arkose Canal

2,5 km van La Cantine Arkose Canal

Artisan passionné, Laurent s’installe en Belgique en 1995 après une formation dans les meilleurs établissements boulangers français. Il fournit le pain servi à table pour accompagner les recettes du chef.

Laurent, een gepassioneerde artisanale werker, kwam in 1995 naar België, nadat hij in de beste bakkersetablissementen van Frankrijk zijn opleiding had voltooid. Het is zijn bakkerij die ons het brood levert dat aan tafel wordt geserveerd als bijgerecht bij de recepten van onze chef.

Glacier Gaston

2,3 km de La Cantine Arkose Canal

2,3 km van La Cantine Arkose Canal

Ce couple d’anciens restaurateurs s’est lancé dans la création de glaces artisanales, sans arômes artificiels, et à partir des meilleurs produits. Parfums originaux ou gouts plus traditionnels, nous ne sommes jamais déçus !

Dit geroutineerde koppel restaurateurs kiest voor lekker en laat zijn creativiteit los in artisanaal ijs, zonder kunstmatige aroma’s en op basis van de beste producten. Originele geuren of meer traditionele smaken, we worden nooit teleurgesteld!

Brasserie Oskare

0 km de La Cantine Arkose Canal

0 km van La Cantine Arkose Canal

Oskare ce sont des bières artisanales ultra locales brassées juste à côté des blocs ! Matières premières triées sur le volet, une collection d’intemporelles et des collab’ jamais vues pour des bières super originales.

Oskare brengt uiterst lokaal artisanaal bier op de markt: het wordt naast de blokken gebrouwen! Grondstoffen die met zorg geselecteerd worden, nooit geziene samenwerkingen voor superorginele bieren.

Dierendonck

2,8 km de La Cantine Arkose Canal

2,8 km van La Cantine Arkose Canal

Artisanat, terroir et passion sont des mots clés pour cette famille de boucher qui travaille avec des agriculteurs qui partagent leurs valeurs de respect des animaux et de la nature.

Ambachtskunst, streekproducten en passie: dat zijn de sleutelwoorden voor deze familie beenhouwers, die samenwerken met landbouwers die dezelfde waarden delen omtrent respect voor de dieren en voor de natuur.